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Ricette di Sicilia

Ricetta dei cannoli siciliani, dolce tradizionale siciliano a base di ricotta, pistacchi di Bronte e frutta candita, simbolo della pasticceria dell’isola.

Ricetta autentica dei Cannoli siciliani: dolce croccante alla ricotta

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Ricetta della Caponata siciliana, ratatouille siciliana con melanzane, olive, capperi e salsa agrodolce, piatto emblematico della Sicilia.

Ricetta autentica della Caponata siciliana: la caponata agrodolce con melanzane

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Ricetta della Pasta alla Norma, piatto siciliano a base di pasta, melanzane fritte, salsa di pomodoro e ricotta salata, specialità di Catania.

Ricetta autentica della Pasta alla Norma: pasta siciliana con melanzane e ricotta salata

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Ricetta per gli Arancini siciliani, polpette di riso ripiene e impanate tipiche della cucina siciliana, servite dorate e croccanti.

Ricetta per gli Arancini siciliani: i veri fagottini di riso dorati della Sicilia

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