Le province della Basilicata: un viaggio tra Matera e Potenza, i gioielli del sud Italia
Le province della Basilicata: villaggi trogloditi, montagne e tradizioni
La Basilicataincastonata tra Pugliae Campania e la Calabria CalabriaLa Puglia, la Campania e la Calabria sono una regione sconosciuta dell'Italia meridionale. Si divide in due aree contrastanti: la provincia di Materafamosa per la sua città troglodita dichiarata dall'UNESCO, e la provincia di Potenza la provincia di Potenzadominata dalle montagne del Pollino e dai villaggi collinari delle Dolomiti Lucane.
Queste due province della Basilicata incarnano la diversità, la tradizione e l'autenticità di un'Italia a parte, lontana dai circuiti turistici.
La provincia di Matera: la città troglodita e i sapori locali
Impossibile citare la provincia di Matera senza menzionare i Sassii quartieri trogloditici scavati nella roccia calcarea e dichiarati patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO Patrimonio dell'Umanità dal 1993. Questi vicoli labirintici e le loro chiese rupestri offrono un viaggio nel tempo.
Nel 2019, Matera è stata Capitale Europea della Culturaconfermando il suo status di gioiello culturale dell'Italia meridionale.
Intorno alla città, la Murgia materana dispiega i suoi paesaggi aridi, mentre le fertili pianure del Bradano e le spiagge ioniche di Metaponto ricordano l'eredità greca della regione.
Sapori da scoprire:
Pane di Matera IGPun emblematico pane a lievitazione naturale;
Peperoni cruschipeperoni rossi essiccati e fritti;
Lucanicauna salsiccia tradizionale ereditata dall'antica Roma;
Baccalà alla lucanaMerluzzo cotto a fuoco lento con peperoni e pomodori.
La provincia di Potenza: montagne selvagge e villaggi di collina
A ovest, la provincia di Potenza con i suoi paesaggi maestosi e le sue tradizioni rurali incontaminate.
Il Parco Nazionale del Pollinoil Monte Sirino e le Dolomiti lucane offrono spettacolari viste panoramiche. Le foreste primarie di faggioclassificate dall'UNESCO, ospitano una rara biodiversità e ti invitano a fare escursioni.
I villaggi di Castelmezzano e Pietrapertosaaggrappati alle pendici della montagna, sono tra i più belli d'Italia. più belli d'Italia. Per quanto riguarda Marateasulla costa tirrenica, con le sue scogliere, le calette turchesi e la monumentale statua del Cristo Redentore.
Specialità locali :
Caciocavallo podolicoun formaggio stagionato in montagna;
Agnello alla lucanaagnello cotto a fuoco lento con le erbe;
Strascinatipasta fresca fatta in casa;
Aglianico del Vulture DOCun vino rosso vulcanico dal carattere potente.
Basilicata: una terra dai mille volti
Tra Matera e PotenzaLa Basilicata rivela una rara ricchezza:
paesaggi contrastanti, tra mare e montagna;
a cultura agricola erede di una storia millenaria;
a una gastronomia autenticarustica e raffinata.
Visitare le province della Basilicataè scoprire un'Italia autentica, dove le bellezze naturali si fondono con la tradizione e la convivialità.
